椒麻脆鱼
来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-04-23 | 浏览 次
学生 ： 黄*宏 专业 ： 特色小吃创业班 主料：脆鱼300克 调料：白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许 做法 1、将萝卜切细丝冲水备用； 2、脆鱼洗净放入姜葱，水中煮熟后出锅冲凉； 3、将冷后的脆鱼放入白醋中浸泡一小时后
主料：脆鱼300克
调料：白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许
做法
1、将萝卜切细丝冲水备用；
2、脆鱼洗净放入姜葱，水中煮熟后出锅冲凉；
3、将冷后的脆鱼放入白醋中浸泡一小时后，冲净醋味装盘，小米辣调制成椒麻味淋汁即可。
