大师进校园，匠心助成长

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-12-17 | 浏览次

为搭建深入学习烹饪文化的平台，让学生接触更多行业大师，以树立专业自信，提高自身专业技能和专业涵养，12月17日，福建新东方烹饪学校特邀温德姆酒店总厨、中国烹饪大师张坤福走进校园，为我校学子们带来了一堂

为搭建深入学习烹饪文化的平台，让学生接触更多行业大师，以树立专业自信，提高自身专业技能和专业涵养，12月17日，福建新东方烹饪学校特邀温德姆酒店总厨、中国烹饪大师张坤福走进校园，为我校学子们带来了一堂丰富有趣且干货满满的美味课堂。

张坤福大师首先向在座的同学们系统介绍了烹饪的基础——从食材的精挑细选到烹饪方法的灵活应用，再到调料的巧妙搭配，每一个环节都蕴含着烹饪的智慧与奥秘。大师凭借自己丰富的实践经验，以风趣幽默的语言和鲜活的实例，将复杂的烹饪理论化为简单易懂的知识，极大地增加了同学们对烹饪的认知。

紧接着，张坤福大师亲自上阵，进行了一场精彩绝伦的实操演示。他展示了如何将平凡的食材转化为令人垂涎欲滴的佳肴，从刀工的精准到火候的拿捏，从调味的均衡到摆盘的创意，每一个细节都透露出大师级的水准。同学们全神贯注地注视着张坤福大师的每一个动作，生怕错过任何一个学习的机会，空气中弥漫着对烹饪技艺的敬畏与向往。

实操结束后，同学们有幸品尝到了大师亲手制作的美味佳肴。同学们纷纷表示，这不仅是一次味觉的盛宴，更是一次心灵的触动，他们对张坤福大师的烹饪技艺与经验表达了由衷的敬佩。
作为职业教育领域的佼佼者，我校始终致力于烹饪人才的培养与工匠精神的传承。此次大师到校授课，不仅为我校学子提供了一个宝贵的学习与交流平台，更为我校烹饪教育注入了新的活力与灵感。未来，福建新东方将继续开展大师进校园活动，进一步加深产教融合，提升学生的综合竞争力，为他们未来的职业生涯奠定坚实的基础。